Salmonellabacterie in Belgische fabriek Barry Callebaut

(ABM FN) Barry Callebaut heeft sporen van salmonella in ontdekt in een batch chocolade die in een fabriek in Wieze is vervaardigd. Dit liet de Zwitserse chocoladefabrikant donderdag weten. 

Barry Callebaut heeft de Belgische voedselautoriteiten FAVV op de hoogte gebracht van de kwestie en heeft uit voorzorg alle chocoladeproductielijnen stilgelegd. Ook is besloten de reeds gemaakte chocolade vooralsnog in de fabriek op te slaan en niet te distribueren. Klanten is gevraagd om de chocolade tijdelijk niet te verkopen.