Gimv investeert in Belgische pionier op de markt van alternatieve eiwitten

(ABM FN) Gimv neemt deel aan een 12 miljoen euro Series A kapitaalronde in Paleo. Dit meldde Gimv dinsdagochtend.

Paleo is een Belgische precisie-fermentatie onderneming die voedselproducenten in staat stelt een “echte smaak” ervaring te bieden.

Paleo richt zich op myoglobine, een eiwit dat ervoor zorgt dat plantaardig voedsel er qua kleur, geur, smaak en aromatische beleving uitziet. Het smaakt als vlees of vis en biedt ook toegevoegde voedingswaarde.

De Serie A-financieringsronde wordt geleid door DSM Venturing en Planet A Ventures en wordt aangevuld door Gimv, SFPIM Relaunch, Beyond Impact en Siddhi Capital.